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    蔬果配送如何獲得盈利

            一、蔬東坡結合服務2000家生鮮配送企業分析: 蔬菜配送毛利在20-30%;凈利潤在8%上下;即以最基礎的日營1W的蔬菜配送企業,每天毛利在2000-3000,凈利潤800,一年的凈利潤約為20W-30W。 

          二、市場形勢: 從17年開始,蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業規?;止さ臅r代到來,蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來,越來越多的人進入蔬菜配送這個行業。隨著玩家的不斷涌入,空間上呈現從沿海到內陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢,行業服務日益規范化、技術智能化,以及行業頭部企業向上游基地、供應鏈整合、社區門店等方向發展,更出現了細分領域如凈菜、中央廚房等新模式。  

          三、市場前景: 總的說來,蔬菜配送市場是一個萬億級別的市場,體量足夠巨大。目前市場仍有很大發展空間,但是一線城市市場競爭以開始激烈。以武漢為例,據蔬東坡合作伙伴武漢匯農統計,年營千萬的生鮮配送企業超200家...... 廣州方面:蔬東坡合作伙伴廣州旭豐餐飲介紹,僅廣州番禺區清河批發市場,就有兩百家配送公司或團隊,70%以上的餐飲企業都需要蔬菜配送,還有很大一部分社區超市,另外是一些工廠、企事業單位的食堂等。一家自己比較熟悉的配送企業,雖然說在虧損,但每天的交易額也在兩百萬元左右。 現在入局,只要抓準切入口、做好服務、打出特色,為時為晚。 

         四、生鮮配送企業應當如何擴大利潤: 重視貨源問題,采購至關重要,直接影響利潤。  

            1、價格差:通過低價購入,高價賣出。這種盈利方式較為通用,誰的價格差大誰就能掙更多的利潤。而隨著互聯網的普及,批發市場價格日益透明,蔬東坡預計這種傳統的盈利空間將被壓縮至極小范圍。 

         2、加工增值法:即現在火熱的凈菜加工、中央廚房。指的是對原材料進行加工,使原材料變為含有更多附加值的成品或者半成品。這是蔬菜配送最主要的,也使最有競爭力的盈利方式。?蔬東坡合作伙伴反饋:加工增值其利潤較高,超市蔬菜配送的利潤每斤達到0.4元,這比配送到飯堂和農貿市場的利潤要高0.1元-0.2元。隨著市場對“放心蔬菜”和健康營養蔬菜需求的增加,蔬菜加工增值將有更大的增長空間。

           3、規模經濟法:通過大批量的采購和運用蔬東坡生鮮配送管理系統,比如蔬東坡軟件,可以降低成本。蔬菜配送中心的蔬菜供應可能來源不同渠道,結果可能出現規模小、多批量的進貨,不但采購成本增加,管理費用也增加。因此,企業在蔬菜采購使蔬菜采購點集中,減少供應源,形成采購規模。 目前這種傳統的經營模式受到互聯網沖擊,農產品配送行業競爭越來越激烈,低利潤農產品原來所賴以生存的薄利多銷,如今拉動力變得越來越弱,很多低利潤農產品配送企業的日子并不好過。 那么未來,蔬東坡預計:蔬菜配送公司如果需要在業務發展或企業做進一步的擴展,盈利提升。 

           主要有以下幾條措施:     

         1、建立生產基地 有自己的生產基地既可以降低采購成本,也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品,從長遠來看,有利提高市場知名度,打造良好的品牌形e5a48de588b6e79fa5e9819331333431346433象。

          2、配送業務多元化 其一配送品種增加;其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發展是很有限的,提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶,比如飯堂以及酒店他們需要的不僅僅是蔬菜,還需要其他農副產品等需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產品的服務企業??傊?,業務多元化的配送中心發展的必然趨勢。

          3、與供應商和客戶建立長期穩定的合作關系 建立合作關系有兩個主要原因:其一由于市場競爭激烈和不穩定性,很多客戶難以維持持久的買賣關系,那里價格低、服務好就向那流動。企業要保持市場占有率必需與客戶建立長期的合作;其二,市場里面有條20/80的法則,就是企業80%的收入來源20%的客戶。對企業來說要保持穩定的收入必需必需牢牢“控制”這20%的客戶,辦法就是與他們建立長期穩定的合作關系,這是一種雙贏的合作。

         4.運用互聯網技術,引入蔬東坡管理系統:開源節流,智能提效,節省人力成本。

    >> 蔬菜配送標準是什么?

    >> 蔬菜配送需要哪些注意事項

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